Marlene

Sauvignon blanc, Sauvignac

Agno, Astano 

Die Mar­lene war 2019 und 2020 unser rein­er Sauvi­gnon Blanc Wein (Blanc Fumée). Seit dem Jahr 2025 wird der Sauvi­gnon zusam­men mit der Pilzwider­stands­fähi­gen (PIWI) Sorte namens Sauvi­gnac gekel­tert. Die Trauben stam­men aus den Reb­ber­gen Agno und Astano Kirche. Die Trauben wur­den san­ft mit­samt den Häuten ver­goren. Während der Gärung wird der Trester­hut im Tank ein­mal pro Tag von Hand gestossen (Pigeage). Der Orange-Wein wurde im Schweiz­er Eichen­fass aus­ge­baut und dann unfil­tri­ert abge­füllt.

CHF 30.–

(Max­i­male Stück­zahl pro Einkauf sind 6 Flaschen)

Cantina Blass SA

Con­ven­to Vec­chio
Via Euge­nio Schmid­hauser 4
Post­fach 45
6999 Astano
Svizzera
benvenuti@cantinablass.ch
+41 77 522 44 99

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Wohnen im
Convento Vecchio

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Degustationen

Degus­ta­tio­nen gerne auf Anfrage:
Mon­tag — Fre­itag mit Voran­mel­dung.

Spätestens Start um 17:30 Uhr
Son­ntag ist Ruhetag.

Ab Ern­te­be­ginn (Sep­tem­ber-Okto­ber) sind Verkos­tun­gen nur auf Anfrage möglich.

Hin­weis für Degus­ta­tio­nen:
Die geführte Wein­verkos­tung dauert meist ca. 1.5 Stun­den. Wir ver­rech­nen CHF 35.– pro Per­son. Beim Kauf von mind. sechs Flaschen Wein pro Per­son, wer­den die CHF 35.– aber nicht ver­rech­net.

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In unserem Sor­ti­ment haben wir ver­schiedene Lagen­weine und dann auch etwas unkon­ven­tionellere Erzeug­nisse.

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