
Lena
55% Sauvignon Blanc, 27% Semillon blanc, 18% Compléter
Monteggio, Gromo
Lena hat zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung eine Schwefelzugabe erhalten und ist naturtrüb. Infolgedessen hat man zwei Weine in einer Flasche, einen trüben, oder nach Absetzung des Trubes, einen klaren Schaumwein. Geschmacklich ist dies ein grosser Unterschied. Lena ist unsere knallige, etwas unstete aber vielseitige Prinzessin. Sie besticht durch viel Frucht, prickelnde Frische und zarte Hefenoten. Der PetNat sollte gut gekühlt genossen werden. Die Flasche muss langsam mit Gegendruck geöffnet werden und es empfiehlt sich, ein Glas daneben parat zu stellen. Aufgrund des Trubes und des Weinsteinausfalls könnte es beim Öffnen etwas schäumen. Der sichtliche Weinsteinausfall ist ein natürlicher Vorgang.
CHF 22.–
(Maximale Stückzahl pro Einkauf sind 6 Flaschen)
Nicht auf Lager
Cantina Blass SA
Convento Vecchio
Via Eugenio Schmidhauser 4
Postfach 45
6999 Astano
Svizzera
benvenuti@cantinablass.ch
+41 (0)77 522 44 99
Wohnen im
Convento Vecchio
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Degustationen
Degustationen gerne auf Anfrage:
Montag — Freitag mit Voranmeldung.
Spätestens Start um 17:30 Uhr
Sonntag ist Ruhetag.
Ab Erntebeginn (September-Oktober) sind Verkostungen nur auf Anfrage möglich.
Hinweis für Degustationen:
Die geführte Weinverkostung dauert meist ca. 1.5 Stunden. Wir verrechnen CHF 35.– pro Person. Beim Kauf von mind. sechs Flaschen Wein pro Person, werden die CHF 35.– aber nicht verrechnet.
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In unserem Sortiment haben wir verschiedene Lagenweine und dann auch etwas unkonventionellere Erzeugnisse.
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