Bioggio

Un ter­roir d’excellence, noble, plan­té de longues rangées de vignes (130 m), car­ac­térisé par des ter­rass­es escarpées avec vue sur la val­lée et le pit­toresque lac de Lugano. Il n’est pas sur­prenant que la royale Regi­na et l’ascétique Pietro s’épanouissent ici. Ce ter­roir exigeant pour la vigne est très sec mal­gré 1800 mm de pré­cip­i­ta­tions annuelles et pau­vre en sub­stances nutri­tives, car le sol rocheux n’est recou­vert que de 15 à 30 cm d’humus. Comme la roche provient d’une for­ma­tion mon­tag­neuse très anci­enne, elle présente cepen­dant des fis­sures et des fentes (con­traire­ment au gneiss du Sopraceneri) que les vignes peu­vent utilis­er pour aller puis­er de l’eau et des nutri­ments en pro­fondeur.

Super­fi­cie: env. 1 ha

Cépages: Caber­net franc, mer­lot, chardon­nay (vignes âgées d’env. 25 ans)

Expo­si­tion: SE

Alti­tude: 390 à 435 msm

Pré­cip­i­ta­tions: 1800 mm/an, 100 jours de pluie

Ensoleille­ment: 2050 heures d’ensoleillement (55% de l’ensoleillement max­i­mal)

Régime de vents: Beau­coup de vents ther­miques descen­dants et souf­flant vers le lac qui assèchent rapi­de­ment les vignes.

Sols/géologie: Sol sablo-grav­eleux (teneur en fines <25%), pau­vre en sub­stances nutri­tives, pH de 5,5 à 6,0, non cal­caire, végé­tal­isé, phyl­lonites (gneiss avec empreinte tec­tonique très mar­quée) vieilles de 300 mil­lions d’années, issues de la for­ma­tion des mon­tagnes varisques.

Vins: Regi­na, Pietro, Pene­lope

Agno

Agno, que nous exploitons depuis 2020, est notre ter­roir le plus «jeune». En été, une chaleur extrême règne sur ses ter­rass­es très pentues. Le site se com­pose de trois par­celles, séparées par un ruis­seau boisé. Ce ruis­seau et une source aug­mentent la disponi­bil­ité de l’eau sur place. La baie d’Agno n’est qu’à 500 mètres à vol d’oiseau. La prox­im­ité du lac favorise les ther­miques et un ensoleille­ment sup­plé­men­taire grâce à la réflex­ion.

Expo­si­tion: ca. 1.5 ha

Super­fi­cie: Mer­lot, un peu de caber­net sauvi­gnon (vignes âgées d’environ 30 ans), sauvi­gnac (plan­té au print­emps 2023), chardon­nay, sauvi­gnon blanc

Super­fi­cie: SE

Expo­si­tion: 340 à 380 msm

Alti­tude: 1800 mm/an, 100 jours de pluie

Pré­cip­i­ta­tions: 2050 heures d’ensoleillement (55% de l’ensoleillement max­i­mal)

Régime de vents: Sol sablo-grav­eleux (teneur en fines 25%), pH de 6,0, non cal­caire, pau­vre en nutri­ments, végé­tal­isé, éboulis des pentes (roche meu­ble) dont des phyl­lonites (en haut, gneiss avec empreinte tec­tonique très mar­quée) et gneiss de Bernar­do datant d’environ 300 mil­lions d’années au bas des par­che­ts

Vins: Aga­ta, Vit­to­rio (et Neo 2020)

Astano Vezzan

Notre plus jeune vig­no­ble, Astano Vez­zan, a été ter­rassée au print­emps 2024 et plan­tée en mars 2025.

Super­fi­cie: 0,5 ha

Cépages: Calardis blanc

Expo­si­tion: S

Alti­tude: 670 msm

Pré­cip­i­ta­tions: 1800 mm/an, 100 jours de pluie

Ensoleille­ment: 2050 heures d’ensoleillement (55% de l’ensoleillement max­i­mal)

Régime de vents: Vents ther­miques descen­dants, sit­u­a­tion rel­a­tive­ment à l’abri du vent

Sols/géologie: Gneiss à deux micas peu pro­fonds, issus de la for­ma­tion des mon­tagnes varisques (socle préper­mien, datant d’environ 300 mil­lions d’années)

Église d’Astano

Notre plus petit ter­roir, facile­ment acces­si­ble à pied en 3 min­utes depuis la cave. Les vignes se trou­vent directe­ment sous le mur de l’église San Pietro d’Astano (con­stru­ite en 1654). Au début du 20^e siè­cle, le vil­lage d’Astano était encore entière­ment entouré de vignes. Aujourd’hui, il n’en reste que quelques micropar­celles. Le haut mur de l’église assure un ray­on­nement ther­mique sup­plé­men­taire et donc un micro­cli­mat par­ti­c­uli­er Mikrokli­ma.

Super­fi­cie: 4 ares

Cépages: Sauvi­gnon blanc (plan­té en 2012 et en 2021)

Expo­si­tion S

Alti­tude: 630 msm

Pré­cip­i­ta­tions: 1800 mm/an, 100 jours de pluie

Ensoleille­ment: 2050 heures d’ensoleillement (55% de l’ensoleillement max­i­mal)

Régime de vents: Vents ther­miques descen­dants, sit­u­a­tion rel­a­tive­ment à l’abri du vent

Sols/géologie: Sol sablo-grav­eleux (teneur en fines <30%), pH de 6, non cal­caire, végé­tal­isé, fine couche de moraine de la dernière péri­ode glaciaire, gneiss à deux micas peu pro­fonds, issus de la for­ma­tion des mon­tagnes varisques (socle préper­mien, datant d’environ 300 mil­lions d’années)

Vin: Pene­lope

Village de Sessa

La par­celle se trou­ve à la périphérie est du vil­lage de Ses­sa, avec une vue directe sur l’église San Mar­ti­no. Le car­il­lon qui résonne occa­sion­nelle­ment dans les rangs de vigne promet une béné­dic­tion pour la récolte à venir. L’endroit est très vert, l’eau est disponible en suff­i­sance. Le ter­roir est com­plexe, mais aus­si dif­fi­cile à exploiter, ce qui se réper­cute sur le car­ac­tère diver­si­fié des vins qui en sont issus. Les vignes noueuses âgées de près de 30 ans nous offrent un vin de car­ac­tère aux mul­ti­ples facettes.

Super­fi­cie: env. 1 ha

Cépages: Mer­lot (vignes âgées d’env. 30 ans)

Expo­si­tion: SSO

Alti­tude: 395 – 425 msm

Pré­cip­i­ta­tions: 1800 mm/an, 100 jours de pluie

Ensoleille­ment: 2050 heures d’ensoleillement (55% de l’ensoleillement max­i­mal)

Régime de vents: Vents ther­miques descen­dants

Sols/géologie: Sol sablon­neux, légère­ment grav­eleux (pro­por­tion de fines 20%), pH de 6,5, non cal­caire, végé­tal­isé, fine couche de moraine de la dernière péri­ode glaciaire, gneiss à deux micas peu pro­fonds, issus de la for­ma­tion mon­tag­neuse varisque (env. 300 mil­lions d’années)

Vin: Mathilde, Car­lot­ta et Leonce

Gromo

Ce ter­roir regorge de vie, on y trou­ve une mul­ti­tude d’insectes, de splen­dides fleurs et même des san­gliers. C’est le vig­no­ble le plus riche en bio­di­ver­sité. Un endroit mys­tique et mag­nifique, pra­tique­ment au milieu de la forêt. Grâce à la sit­u­a­tion légère­ment surélevée, les raisins arrivent à matu­rité un peu plus tar­di­ve­ment. D’ici, le regard porte loin, du lac Majeur au mas­sif valaisan du Mont Rose où se trou­ve la Pointe Dufour.

Super­fi­cie: 0,5 ha

Cépages: Chenin blanc depuis 2022

Expo­si­tion: SO

Alti­tude: 500 à 520 msm

Pré­cip­i­ta­tions: 1800 mm/an, 100 jours de pluie

Ensoleille­ment: 2050 heures d’ensoleillement (55% de l’ensoleillement max­i­mal)

Régime de vents: vents ther­miques descen­dants

Sols/géologie: Sol très sablon­neux, légère­ment grav­eleux (teneur en fines <10%), pH de 6,0, non cal­caire, pau­vre en nutri­ments, végé­tal­isé, couche morainique de la dernière péri­ode glaciaire, gneiss à deux micas peu pro­fonds, issus de la for­ma­tion mon­tag­neuse varisque (env. 300 mil­lions d’années)

Vins: Vito en 2019/20 et à l’avenir un chenin blanc